破壁机都能做什么美食（破壁机和豆浆机的区别）

adminone • 2021年10月25日 19:18 • 综合其他 • 阅读 1366

厨房电器中，破壁机是当之无愧的网红电器。
但是，关于破壁机的争议，网上就一直没有断过，有人说它是神器，方便实用，也有人说它是鸡肋，买回家都用来吃灰了。

所以破壁机到底怎么样，值不值得买？我买了破壁机半年，今天就来说说我的真实感受。

破壁机的优点

破壁机相当于是集齐榨汁机、豆浆机、研磨机、料理机等多种机器于一体的大功率搅拌机，不管是果汁，豆浆还是肉泥，都能一举搞定。

2.口感好

打出来的食物没有颗粒感，非常细腻，口感香甜，不需要过滤渣滓就能食用，十分方便。而且破壁机打出来的食物能够更好地吸收，

3.用时快

破壁机的功率强劲，转速很快，所以平时打果汁，豆浆什么的，十多分钟就能搞定，效率很高，上班族们也能早上出门前来上一杯。

破壁机的缺点

1.噪音大

破壁机的高转速，注定了它的噪音不会很小，有的时候你只是打个豆浆榨个果汁，隔壁却以为你在搞装修。

2.价格贵
普通的榨汁机、豆浆机几百块就能搞定，但是好点的破壁机的价格差不多上千，甚至大几千，所以价格还是比较高的。

3.难清洗

在我使用的这段时间，我觉得最影响我使用频率的就是它的清洁工作。食物的残渣落入垫圈的缝隙和气孔，加上又是长筒的，导致清洁起来费劲，甚至还会一不小心被刀片割伤。

值得值得买，我觉得主要看自己的需求和使用的频率

如果你家里有小孩要做辅食的，有肠胃不好的，又勤于动手的，那么破壁机入股不亏。

但如果对于口感没有太多要求，使用频率也不高，那么平时买一台普通的豆浆机或者榨汁机就可以了。

1.刀片

破壁机的刀片一般有4叶、6叶、8叶，对于一般家庭，选择6叶的就可以了。

很多人以为刀片应该是越锋利越好，锋利的刀片虽然效率高，但是会破坏食物的营养价值，而钝刀不管是口感和营养价格都更好，而且清洗时也不容易被划伤。

2.杯身材质

破壁机的杯身主要有304不锈钢，塑料和高硅玻璃，我推荐玻璃材质的，方便观察食物的搅拌程度，使用起来也比较健康。

3.转速

破壁机的转速太低，对于一些较硬的食物会处理不到位，如果是大的破壁机，最好是转速在30000以上的较好。

4.噪音
现在很多好的破壁机都会进行降噪处理，一般都是加隔层和垫层。一般来说，静音破壁机最高档转速应该不高于78dB，不带静音功能的则是应该不高于90dB。

5.清洗功能
现在很多都有自动清洁功能，虽然不是完完全全洗干净，但还是能够很省时间的，后续用水冲冲就很干净。

总结：关于破壁机就说到这里了，看了这么多，大家觉得破壁机怎么样呢?
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