秀色可餐是什么意思(秀色可餐是什么意思?用来形容什么的?)

“秀色可餐”意思是秀色可以使人忘饥,形容女子十分秀丽或景色非常优美。语本晋·陆机《日出东南隅行》:“鲜肤一何润,秀色若可餐;窈窕多容仪,婉媚巧笑言。”例如明·孙柚《琴心记·赍金买赋》:“小姐,你不惟秀色可餐,这文词益妙,真个女相如也。”清·李汝珍《镜花缘》六十六回:“于那娉婷妩媚之中,无不带着一团书卷秀气,虽非国色天香,却是斌斌儒雅。古人云‘秀色可餐’,观之真可忘饥。”蔡东藩《唐史演义》十四回:“……况看他淡妆浅抹,秀色可餐,一种哀艳态度,真是有笔难描。”钱钟书《围城》一:“小方,你倒没生病?哦,我明白了!鲍小姐秀色可餐,你看饱了不用吃饭了。”

理解这条成语,首先要弄清什么叫“秀色”。“秀色”就是秀美的姿色,如汉·张衡《七辩》:“淑性窈窕,秀色美艳。”引申指优美的景色,如宋·王特起《梅花引》词:“山之麓,河之曲,一湾秀色盘虚谷。”这就决定了“秀色可餐”只能形容女子秀丽或景色优美。其次还要弄清“可餐”是什么意思。“可餐”就是可以吃,但在这里却不是说“秀色”真的可以吃,而是极言其美,用李汝珍的话说就是“观之真可忘饥”,用钱钟书的话说就是“看饱了不用吃饭了”。古人常在“秀色”之后加上“若(好像)”“几(几乎)”“直(简直)”之类的字样,如晋·陆机的“秀色若可餐”,宋·楼鈅的“秀色几可餐”,宋·张耒的“秀色直堪餐”,也足以说明这是一种夸张的说法,不是真的可以入口充饥。有人不解其义,把“可餐”坐实为真的可以吃,可以吃的只能是食物,于是便用“秀色可餐”形容食物味美可口。这实在是对这条成语的误解和误用。例如:

⑴刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香……配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽,真是秀色可餐,让人垂涎欲滴。(淮海晚报2015年6月12日)

⑵〔弥渡〕出产一种美味的腌腊美食,名叫“卷蹄”……切开卷蹄,只见肉色粉红鲜嫩,秀色可餐,让人馋涎欲滴。(春城晚报2014年1月3日)

⑶看着秀色可餐的蛋挞从烤箱里出来的那一刻,心里有种说不出的自豪感。(人民日报2014年1月14日)

⑷来自全国各地以及青海当地的特色美食小吃齐聚夏都……青海烤羊肉串、长沙臭豆腐、大连铁板鱿鱼……等等,秀色可餐的美食定会让人流连忘返。(青海日报2015年7月11日)

⑸香喷喷的“鳕鱼排饭”,竟来自脏兮兮的出租房;秀色可餐的“香Q鸡饭”,居然是三无食品;物美价廉的“精品套餐”,其实是毫无保障的“黑心套餐”。(法制日报2015年11月11日)

⑹不仅会吃,李东学也会做,即便不看菜谱,也能做出秀色可餐的美味佳肴。(信息时报2014年9月8日)

无论烤鸭、卷蹄、蛋挞,还是烤羊肉串、香Q鸡饭,都是“让人馋涎欲滴”“流连忘返”的“美味佳肴”。用“秀色可餐”形容这些美食,实在是不伦不类。类似的误用在媒体中随处可见,应该引起我们足够的重视。

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